دائما يكون في ذلك التوقيت قيام الكثير من العائلات على التجهيز للعيد، وأهمها الكعك والذي يمكن تناوله مع الشاي أو الحليب. سرعة.
طريقة عمل كعكة طرية في المنزل
يجب تحضير وعاء، ونضيف الطحين ورائحة الكيك، ورشة ملح وبذور السمسم ، ثم نقلب المكونات، سخني السمن على النار ، أضيفوا الخليط ، واخلطوا جيداً، وبعد الانتهاء من الخطوة السابقة ، اعجن المزيج براحة يدك حتى تصبح العجينة لزجة ، وبعد إذابة الخميرة في ربع كوب من الحليب الدافئ ، أضيفي ملعقة من السكر واللبن المتبقي والخميرة إلى العجين أثناء عجن الخليط.
وبعد الخطوات المذكورة، يجب تقطيع العجين إلى قطع صغيرة إلى كرات ، ويجب وضع هذه القطعة من الحشو ، سواء كانت عجينًا أو ملبن أو أي حشوة أخرى ، في العجين.
بمجرد وضع العجينة في قالب الكيك ، ضعيها في صينية مغطاة بالسمن ، ادخليها إلى الفرن على حرارة 200 درجة واتركيها لمدة 30 دقيقة حتى تتحول إلى اللون البني الذهبي ، ثم أخرجي الصينية واتركي الكعكة تبرد ، ثم رشيها مع مسحوق السكر لأكل الأسرة.
